Speiseplan
12.01. - 18.01.
Montag
Tagessuppe
Karottencreme
Menü I
Königsberger Klopse mit Reis
Menü II
Bauernfrühstück mit Rote Beete Salat*
Nachspeise
Schokopudding
Zum Kaffee
Süßstückle
Abendessen
Gemüsestrudel, Bohnen Salat
Dienstag
Tagessuppe
Spargelcreme
Menü I
Palatschinken mit Gemüse gefüllt, Soße*
Menü II
Hähnchenschlegel mit Pommes, Gemüse und Soße
Nachspeise
Fruchtcocktail
Zum Kaffee
gef. Zopf
Abendessen
Fleischsalat, Brot, Butter
Mittwoch
Tagessuppe
Menü I
Ungarischer Tag, siehe Aushang
Menü II
Nachspeise
Zum Kaffee
Blechkuchen
Abendessen
Kartoffeln und Quark
Donnerstag
Tagessuppe
Kartoffelcreme
Menü I
Buchteln mit einer Vanillesoße
Menü II
Spätzles Gratin mit Pilzen*
Nachspeise
Paradiescreme Vanille
Zum Kaffee
Hefezopf
Abendessen
Schinken, Tomate, Brot, Butter
Freitag
Tagessuppe
Brokkoliecremesuppe
Menü I
Kartoffelsalat mit pan. Fisch + gr. Salat
Menü II
Kartoffelsalat mit Gemüsepuffer und einem gr. Salat*
Nachspeise
Fruchtjoghurt Erdbeere
Zum Kaffee
Rührkuchen
Abendessen
Emmentaler, Gurke, Brot, Butter
Samstag
Tagessuppe
Menü I
Gulaschsuppe
Menü II
Nachspeise
Banane
Zum Kaffee
Berliner usw.
Abendessen
Flammkuchen, Radieschen
Sonntag
Tagessuppe
Klare Suppe mit Grießklößchen
Menü I
Geflügelroulade mit Spätzle und gem. Salat
Menü II
Nachspeise
Vanillecreme
Zum Kaffee
Torte oder Obstkuchen
Abendessen
bunte Platte, Tomate, Brot, Butter
19.01. - 25.01.
Montag
Tagessuppe
Gemüsecreme
Menü I
Currywurst mit Pommes und gem. Salat
Menü II
Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit gem. Salat*
Nachspeise
Mandarinen Mascarpone Creme
Zum Kaffee
Süßstückle
Abendessen
grobe Leberwurst, Karottensalat, Brot, Butter
Dienstag
Tagessuppe
Kartoffelcreme
Menü I
Flammkuchen in allen Varianten
Menü II
Nachspeise
Kirschkompott
Zum Kaffee
gef. Zopf
Abendessen
Bauernsalat, Brot, Butter
Mittwoch
Tagessuppe
Lauchcremesuppe
Menü I
Bratkartoffeln mit Fleischkäse und Salat
Menü II
Käsespätzle* und Salat
Nachspeise
Buttermilchdessert Gartenfrucht
Zum Kaffee
Blechkuchen
Abendessen
Hawai Toast, saure Beilage
Donnerstag
Tagessuppe
Pilzcreme
Menü I
Apfelringe mit einer Vanillesoße*
Menü II
Kohlroulade, Kartoffeln, Specksoße
Nachspeise
Paradiescreme Butterkeks
Zum Kaffee
Hefezopf
Abendessen
kalter Fleischkäse, Tomate, Brot, Butter
Freitag
Tagessuppe
Tomatencreme
Menü I
Fisch in einer Senfsoße mit Püree und gem. Salat
Menü II
Gemüsemaultaschen Jäger Art mit gem. Salat*
Nachspeise
Fruchtjoghurt Waldfrucht
Zum Kaffee
Rührkuchen
Abendessen
Gouda, Gurke, Brot, Butter
Samstag
Tagessuppe
Menü I
Bunter Gemüseeintopf mit Speck
Menü II
Nachspeise
Banane
Zum Kaffee
Berliner usw.
Abendessen
Schinkenhörnchen, Radieschen
Sonntag
Tagessuppe
Klare Nudelsuppe
Menü I
Schweinebraten mit Kräuterkruste, Semmelknödel und Rotkraut
Menü II
Nachspeise
Eis
Zum Kaffee
Torte oder Obstkuchen
Abendessen
bunte Platte, Tomate, Brot, Butter
26.01. - 01.02.
Montag
Tagessuppe
Kürbiscreme
Menü I
Pizza mit Salat
Menü II
Schleifennudeln mit einer Gemüsetomatensoße und grünem Salat*
Nachspeise
Vanillepudding
Zum Kaffee
Süßstückle
Abendessen
Kalbsleberwurst, Rote Beete Salat, Brot, Butter
Dienstag
Tagessuppe
Gemüsecreme
Menü I
Schnitzel, Soße mit Kartoffeln und Gemüse
Menü II
Kartoffeln und Quark
Nachspeise
Ananaskompott
Zum Kaffee
gef. Zopf
Abendessen
Geflügelsalat, Brot, Butter
Mittwoch
Tagessuppe
Karottencreme
Menü I
Püree mit Leberkäse und Soße
Menü II
Gemüsemaultaschen mit Ei überbacken und gem. Salat*
Nachspeise
Fruchtquark Banane
Zum Kaffee
Blechkuchen
Abendessen
Rührei mit Gemüse, Brot, Butter
Donnerstag
Tagessuppe
Spargelcreme
Menü I
Arme Ritter mit Apfelmus*
Menü II
Fleischküchle, Soße mit Nudeln und Broccoliegemüse
Nachspeise
Paradiescreme Zitrone
Zum Kaffee
Hefezopf
Abendessen
Schinken, Tomate, Brot, Butter
Freitag
Tagessuppe
Brokkolicreme
Menü I
Kartoffelsalat mit pan. Fisch und Remoulade
Menü II
Kartoffelsalat mit Gemüsefrikadelle*
Nachspeise
Fruchtjoghurt Heidelbeere
Zum Kaffee
Rührkuchen
Abendessen
Pfefferkäse, Gurke, Brot, Butter
Samstag
Tagessuppe
Menü I
Kartoffelschnitz mit Spätzle
Menü II
Nachspeise
Banane
Zum Kaffee
Berliner
Abendessen
Oberländer, Radieschen, Brot, Butter
Sonntag
Tagessuppe
Klare Suppe mit Grießklößen
Menü I
Putengeschnetzeltes mit Spätzle und gem. Salat
Menü II
Nachspeise
Schokocreme
Zum Kaffee
Torte oder Obstkuchen
Abendessen
bunte Platte, Tomate, Brot, Butter
02.02. - 08.02.
Montag
Tagessuppe
Kartoffelsuppe
Menü I
Kartoffelgratin mit Fleischkäse und gem. Salat (g,c,a,i,mit Schwein,l)
Menü II
Semmelknödel mit einer Pilzsoße und gem. Salat*
Nachspeise
Grießschokopudding
Zum Kaffee
Süßstückle
Abendessen
Kräuterquark, Kartoffeln
Dienstag
Tagessuppe
Karottensuppe
Menü I
Brokkoli-Nudelauflauf mit Salat*
Menü II
Kartoffeln mit Schweinebraten und Mischgemüse
Nachspeise
Birnenkompott
Zum Kaffee
gef. Zopf
Abendessen
Wurstsalat, Brot und Butter
Mittwoch
Tagessuppe
Lauchcremesuppe
Menü I
Gemüsereis mit einer Bratwurst und Soße
Menü II
Flädle mit Spinat*
Nachspeise
Fruchtquark Mandarine
Zum Kaffee
Blechkuchen
Abendessen
warme Fleischküchle, saure Beilage mit Brot, Butter
Donnerstag
Tagessuppe
Spargelcreme
Menü I
Grießschnitten mit Kompott*
Menü II
Kartoffeln mit Hackbraten und Brokkoligemüse
Nachspeise
Paradiescreme Vanille
Zum Kaffee
Hefezopf
Abendessen
kalter Fleischkäse, Tomate, Brot, Butter
Freitag
Tagessuppe
Brokkoliecremesuppe
Menü I
Schlemmerfilet Bordelaise mit Kartoffeln und grünem Salat
Menü II
Püree, Eier in einer Senfsoße mit Rote Beete Salat *
Nachspeise
Naturjoghurt mit Honig
Zum Kaffee
Rührkuchen*
Abendessen
Camembert, Gurke, Brot, Butter
Samstag
Tagessuppe
Menü I
Kräftige Gulaschsuppe
Menü II
Nachspeise
Banane
Zum Kaffee
Berliner usw.
Abendessen
Schinkenhörnchen, Radieschen
Sonntag
Tagessuppe
Klare Suppe mit Grießklößen
Menü I
Schweinegulasch, Semmelknödel und Erbsen- und Karottengemüse
Menü II
Nachspeise
Schokocreme
Zum Kaffee
Torte oder Obstkuchen
Abendessen
bunte Platte, Brot, Butter, Tomate
09.02. - 15.02.
Montag
Tagessuppe
Gemüsesuppe
Menü I
Kartoffelklöße mit Braten und Gemüse
Menü II
Gemüsetortellini (gef. Nudeln) mit einer Käsesahnesoße und grünem Salat*
Nachspeise
Butterkekspudding
Zum Kaffee
Süßstückle
Abendessen
Rührei, Rote Beete Salat, Brot, Butter
Dienstag
Tagessuppe
Kartoffelsuppe
Menü I
Kartoffeln mit Gemüse und Hähnchenbrust
Menü II
Rösti mit Pilzsoße*
Nachspeise
Fruchtcocktail
Zum Kaffee
gef. Zopf
Abendessen
Heringssalat, Brot und Butter
Mittwoch
Tagessuppe
Kürbiscremsuppe
Menü I
Holland Tag siehe Aushang
Menü II
Nachspeise
Fruchtquark Stracciatella
Zum Kaffee
Blechkuchen
Abendessen
Grillkäse, saure Beilage, Brot, Butter
Donnerstag
Tagessuppe
Pilzcreme
Menü I
Kaiserschmarren mit Kompott*
Menü II
Gef. Hackfleischküchle mit Nudeln und gem. Salat
Nachspeise
Paradiescreme Schoko
Zum Kaffee
Hefezopf
Abendessen
Schinken, Tomate, Brot, Butter
Freitag
Tagessuppe
Tomatencreme
Menü I
Salzkartoffeln, geb. Fisch und Mischgemüse
Menü II
Kartoffelkäsetasche mit Gemüse*
Nachspeise
Fruchtjoghurt Ananas
Zum Kaffee
Rührkuchen
Abendessen
Bresso, Gurke, Brot, Butter
Samstag
Tagessuppe
Menü I
Maultaschen in der Brühe
Menü II
Nachspeise
Banane
Zum Kaffee
Berliner usw.
Abendessen
Saiten, Radieschen, Brot, Butter
Sonntag
Tagessuppe
Klare Nudelsuppe
Menü I
Schweinebraten mit Spätzle und gem. Salat
Menü II
Nachspeise
Eis
Zum Kaffee
Torte oder Obstkuchen
Abendessen
bunte Platte, Tomate, Brot, Butter
16.02. - 22.02.
Montag
Tagessuppe
Lauchcremesuppe
Menü I
Knöpflespfanne mit gem. Salat*
Menü II
Kartoffelkuchen mit gem. Salat
Nachspeise
Grießpudding
Zum Kaffee
Süßstückle
Abendessen
Kalbsleberwurst, Karottensalat, Brot, Butter
Dienstag
Tagessuppe
Tomatencreme
Menü I
Kartoffel Brokkoli Auflauf mit grünem Salat*
Menü II
gef. Paprika mit Reis und Tomatensoße
Nachspeise
Kirschkompott
Zum Kaffee
gef. Zopf / Fasnachtsküchle
Abendessen
Waldorfsalat, Brot, Butter
Mittwoch
Tagessuppe
Gemüsesuppe
Menü I
Pizzatag – Pizzas in allen Varianten (siehe Aushang)
Menü II
Nachspeise
Stracciatellaquark
Zum Kaffee
Blechkuchen
Abendessen
Bratwurst, saure Beilage, Brot, Butter
Donnerstag
Tagessuppe
Spargelcremesuppe
Menü I
Kartoffelpuffer mit Apfelmus*
Menü II
Spaghetti mit einer Schinkensahnesoße und gem. Salat
Nachspeise
Paradiescreme Butterkeks
Zum Kaffee
Hefezopf
Abendessen
kalter Fleischkäse, Tomate, Brot, Butter
Freitag
Tagessuppe
Kartoffelsuppe
Menü I
Matjes, Kartoffeln und Remouladensoße
Menü II
Spinat mit Rührei und Kartoffeln*
Nachspeise
Fruchtdessert Waldfrucht
Zum Kaffee
Rührkuchen
Abendessen
Emmentaler, Gurke, Brot, Butter
Samstag
Tagessuppe
Menü I
Dicke Kartoffelrahmsuppe mit Rauchfleisch
Menü II
Nachspeise
Banane
Zum Kaffee
Berliner usw.
Abendessen
Börek mit Füllung, Radieschen
Sonntag
Tagessuppe
Klare Nudelsuppe
Menü I
Jägerschnitzel natur mit einer Champignonsoße, Zucchinigemüse und Spätzle
Menü II
Nachspeise
Eis
Zum Kaffee
Torte oder Obstkuchen
Abendessen
bunte Platte, Tomate, Brot, Butter
23.02. - 01.03.
Montag
Tagessuppe
Karottencreme
Menü I
Spaghetti mit Hackfleischsoße und gem. Salat
Menü II
Rosmarinkartoffeln, Möhren und Gemüsefrikadelle, helle Soße*
Nachspeise
Karamellpudding
Zum Kaffee
Süßstückle
Abendessen
Kräuterquark, Bohnensalat, Brot, Butter
Dienstag
Tagessuppe
Lauchcreme
Menü I
Reis mit einer Pilzsoße und Brokkoli*
Menü II
geb. Leberkäse mit Bratkartoffeln, Soße und gem. Salat
Nachspeise
Birnenkompott
Zum Kaffee
gef. Zopf
Abendessen
Eiersalat, Brot, Butter
Mittwoch
Tagessuppe
Kürbissuppe
Menü I
Kartoffelsalat mit Bratwurst, Soße + gr. Salat
Menü II
Kartoffelsalat + gr. Salat und Gemüsemaultasche*
Nachspeise
Vanillequark
Zum Kaffee
Blechkuchen
Abendessen
geb. Camembert mit Preiselbeeren, Gurke, Brot, Butter
Donnerstag
Tagessuppe
Tomatencreme
Menü I
Apfelstrudel mit Vanillesoße*
Menü II
Falscher Hase mit Soße, Möhren und Spätzle
Nachspeise
Paradiescreme Zitrone
Zum Kaffee
Hefezopf
Abendessen
Schinken, Tomate, Brot, Butter
Freitag
Tagessuppe
Brokkoliecremesuppe
Menü I
Gemüsereis mit Fischfilet, heller Soße und Salat
Menü II
Gemüsetortellini (gef. Nudeln) mit Ei überbacken und Salat*
Nachspeise
Fruchtjoghurt Kirsch
Zum Kaffee
Rührkuchen
Abendessen
Rührei, saure Beilage, Brot und Butter
Samstag
Tagessuppe
Menü I
Kartoffelschnitz mit Spätzle
Menü II
Nachspeise
Banane
Zum Kaffee
Berliner usw.
Abendessen
Geflügelrolle, Radieschen
Sonntag
Tagessuppe
Klare Suppe mit Grießklößchen
Menü I
Schweinebraten mit Spätzle, Soße und Salat
Menü II
Nachspeise
Schokocreme
Zum Kaffee
Torte oder Obstkuchen
Abendessen
bunte Platte, Tomate, Brot, Butter
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