• Die Auflaufform fetten.
• Die Zwiebel schälen und würfeln und in Öl anbraten. Mais ableeren und dazugeben, Paprika waschen und in Würfel schneiden und ebenso dazu geben.
• Die Dose Tomaten hinzufügen und alles aufkochen lassen.
• 5 Min. ziehen lassen. Abschmecken mit den Gewürzen.
• Die Tacos oder Wraps mit der Gemüsebeilage füllen und in die Auflaufform stellen
• Restliche Soße in die Form geben. Mit Käse bestreuen und im Backofen bei 200 Grad Umluft ca. 30 Minuten überbacken.

Claudia Jäger HWL

• Die Johannisbeeren in die Gläser füllen. Eierlikör und Zucker vermengen und darüber leeren.
• Die Sahne schlagen, bis Sie steif ist und auf die Johannisbeeren geben.
• Bis zum Verzehr kühl stellen.

Claudia Jäger HWL